SUARA TRENGGALEK – Akhir pekan ini warganet tengah menyoroti sejumlah unggahan Instagram Story @erinagudono milik Erina Gudono, istri Kaesang Pangarep sekaligus menantu Presiden Joko Widodo (Jokowi).
Sorotan ini ramai diperbincangkan di tengah seruan aksi “Peringatan Darurat”. Seruan aksi untuk mengawal putusan Mahkamah Konstitusi (MK) tentang Pilkada 2024, salah satunya mengenai ambang batas pencalonan kepala daerah dan RUU Pilkada.
Kaesang, yang belum genap 30 tahun, namanya masuk dalam bursa Pilkada 2024. Di tengah gelombang aksi protes pada Kamis (22/8/2024), Erina diketahui mengunggah aktivitasnya di Amerika Serikat (AS).
Erina pergi ke AS untuk menempuh pendidikan S2 di University of Pennsylvania. Ia mengunggah sejumlah Story di Instagram, salah satunya ketika membeli roti isi seharga Rp 400.000. Erina menyertakan keterangan lokasi di Grand Central Market, Los Angeles, California, AS.
Kali ini kami, tim redaksi suaratrenggalek.com akan membahas tentang lobster roll yang sempat viral karena harganya yang mencapai Rp 400.000 yang saat ini menjadi viral.
Lobster Roll
Roti Mewah Isi Lobster, Lobster roll adalah sandwich yang terbuat dari roti lembut, biasanya brioche, yang diisi dengan daging lobster cincang yang dicampur dengan mayones dan bumbu-bumbu segar.
Teksturnya lembut dan rasanya gurih dari laut.
Mengapa Harganya Mahal?
- Bahan Utama: Lobster adalah seafood mewah. Proses menangkap, mengolah, dan membersihkan daging lobster cukup rumit dan memakan waktu.
- Resep Khusus: Restoran yang menyajikan lobster roll sering kali memiliki resep rahasia untuk saus dan bumbu yang digunakan, sehingga menambah nilai unik pada hidangan.
- Lokasi dan Suasana: Restoran yang menyajikan lobster roll biasanya berada di lokasi yang strategis dan memiliki suasana yang nyaman, sehingga harga makanan pun ikut terpengaruh.
Alternatif di Rumah
Tidak perlu khawatir jika ingin mencoba lobster roll tanpa harus merogoh kocek terlalu dalam. Kamu bisa membuat versi sederhana di rumah dengan menggunakan bahan-bahan alternatif seperti:
- Ikan Putih: Ganti daging lobster dengan ikan putih seperti cod atau halibut yang sudah dibumbui.
- Saus Tartar: Buat saus tartar sendiri dengan campuran mayones, acar, bawang bombay, dan rempah-rempah.
Tips Menikmati Lobster Roll:
- Roti: Pilih roti yang lembut dan segar. Brioche adalah pilihan yang populer.
- Daging Lobster: Pastikan daging lobster segar dan bertekstur lembut.
- Saus: Gunakan saus yang tidak terlalu banyak agar tidak mengalahkan rasa daging lobster.
- Tambahan: Tambahkan selada, tomat, atau daun bawang untuk menambah kesegaran.
Kesimpulan
Lobster roll adalah hidangan mewah yang menawarkan cita rasa laut yang unik. Meskipun harganya cukup tinggi, kamu tetap bisa menikmati kelezatannya dengan membuat versi sederhana di rumah.
